Menüvorschläge

Lassen Sie es sich und Ihren Gästen mit einem einzigartigen Menü gut gehen.
Meine Vorschläge:
Einbecker Abend
Einbecker Hochzeitssuppe
Hacketes und Knieste mit Blechkartoffel
Aus Wald und Flur
Consommé vom Wild
mit Julienne Gemüse und Crêpes-Streifen
Braten vom heimischen Reh
mit Williams Christbirne und Preiselbeeren halbseidene Kartoffelklöße Apfelrotkraut Waldbeerencreme
Preis auf Anfrage
Winzerfest
Schwenkbraten in Weißwein mariniert
Oma Maries Zwiebelkuchen
Sauer-/Weißkohlsalat mit Weintrauben
Kartoffelgratin mit Birnen und Gruyère
Weißweincreme
25,00 € / Person
Bayrischer Abend
Dicke Rippe in Bockbiersoße
gepökelter Krustenbraten
Leberkäse
hausgemachte Serviettenknödel
Sauerkraut
Bayrischer Kartoffelsalat
Brezeln
Tödinger Topfen
26,00 € / Person
Italienischer Abend
Crostini alla toscana
geröstetes Weißbrot mit Olivenpaste
Cacciucco alla livornese
gemischter Fischeintopf
Brassato alla milanese
Rinderschmorbraten in Rotwein
dazu Rosmarinkartoffeln und
grüne Bohnen mit Sardellen und Parmesan
Parozzo
Schokoladenkuchen mit Mandeln
27,00 € / Person